Langtidsstegning af kød - www.kvalimad.dk
Bøger - kogebøger og andre madbøger
Kød: Lam (bov)
Jagt Mad!! | Rådyr riben med bagt rodfrugter og kartofler
Sous vide tider | Strunk Kristiansen
Sous Vide | Fingrene i fadet | Side 3
Rådyrbov med gorgonzolasauce, kartoffel-sellerimos og pære-valnøddesalat - og hvid chokolademousse til dessert - Piskeriset på Eventyr
Kød: Okse - Bovkerne
Udbening: Bov fra råvildt - Netnatur
Rådyrbov i gryde med gode grøntsager – Dalsgaard i Skivholme
Vildtgryde: rådyrbov i klassisk vildtsovs – Dalsgaard i Skivholme
Sous vide i dit eget køkken. Oversigt over opskrifter, tid/temperaturer | Sous vide 2.0
Vildtkød - facts & inspiration til opskrifter med vildtkød - Arla Leksikon | Arla
Dådyrkølle sous vide | Fingrene i fadet
Lykkes Lækkerier: Vildtragout
Kød: Lam (bov)
Jagt Mad!! | Rådyr riben med bagt rodfrugter og kartofler
Lykkes Lækkerier: Vildtragout
Sous Vide håndbogen by Lindhardt og Ringhof / Forlaget Carlsen - Issuu
Kød: Oksebryst
Video: Fra grovpartering til grill - Danmarks Jægerforbund
Jagt Mad!! | Rådyr riben med bagt rodfrugter og kartofler
Porchetta - klar til ovn - Madsen's Gårdbutik & Nr. Onsild Slagtehus
Pulled rådyr i stegeso -
Dådyrkølle sous vide | Fingrene i fadet
